Chocolate Truffles Liquorice

€11,90(€67,23 / kg)

Ein raffinierter Lakritztrüffel mit einem Kern aus Karamellganache, verfeinert mit italienischer Lakritze, ummantelt von unserer aromatischen weißen Schokolade, White Vanilla, und umhüllt mit feinstem Lakritzpulver. Ein Trüffel mit Intensität und Tiefe durch die Kombination von Rohlakritze und cremiger Ganache.

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OLD-SCHOOL HANDWERKSKUNST

Unsere Rösterei basiert auf handwerklichem Können der alten Schule. So wie Kaffee- oder Weinproduzenten ihre Zutaten individuell anbauen, um hochwertige Produkte zu erzeugen, rösten wir unsere Kakaobohnen in separaten Chargen. Auf diese Weise veredeln wir das Rohmaterial und legen den Grundstein für das ultimative Geschmackserlebnis, bevor die Bohnen zu den fertigen Tafelschokoladen werden.

INSPIRED BY NATURE

KAKAOBOHNEN AUS ECUADOR

Unsere Arriba-Nacional-Kakaobohnen wachsen entlang des Guayas-Flusses in Ecuador. Diese Bohne gilt als eine der besten der Welt, und unsere Rösterei erhält diese Kakaobohnen direkt vom Bauern. Der fertigen Schokolade verleiht diese Bohne einen fruchtigen, aromatischen und tiefen Geschmack.