Købsbilleder Nye 0001S 0002 2018 Amber Display 40 Stk.

Summerbird - Amber

40 STÜCK €76(€146,15 / kg)

Amber-Summerbird besteht aus Karamellganache, verfeinert mit Piemonte-Haselnüssen und Vanille und umhüllt von goldener Amber-Classic-Schokolade. Ein verführerischer Schmetterling mit einem delikaten Geschmack, der an die klassische französische Nachspeise Crème brûlée erinnert.

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Summerbird - Amber

40 STÜCK €76(€146,15 / kg)

DER BUTTERKEKS, DER SICH IN EINEN KOMPROMISSLOSEN SCHMETTERLING VERWANDELT HAT – GESCHAFFEN AUS DEM BESTEN, WAS DIE NATUR ZU BIETEN HAT.

DIE KOMPROMISSLOSIGKEIT GIBT DEN WEG VOR

Summerbird Organic entstand, als ein amerikanischer Geschäftspartner die Familie Grønlykke darum bat, einen Keks zu entwickeln. In der Ideenphase entschied sich die Familie Grønlykke für ein Keksrezept, bei dem Marzipan eine Hauptzutat darstellt.

Die Familie beschließt, diesen selbst herzustellen und reist dafür nach Spanien, wo einige der besten Mandeln der Welt wachsen. Die Valencia-Mandeln werden als Hauptzutat für dieses Marzipan mit einem einzigartigen und nuancierten Geschmack gewählt. Die Familie Grønlykke beschließt, dass es zu schade ist, einen solch raffinierten Marzipan in einen Keksteig zu mischen: Stattdessen soll er mit Schokolade umhüllt werden.

DER SCHMETTERLING WIRD ERSCHAFFEN

Im Jahr 1986 wird der erste Schmetterling geboren – Summerbird Pure Amande. Mit nur wenigen Zutaten – nämlich Mandeln und Kakaobohnen – hat Summerbird Organic auf dem Markt ein ganz neues Niveau geschaffen: Das Ultimative. Dieser Ansatz bildet auch das Fundament für das zukünftige Wirken von Summerbird Organics. Das erklärte Ziel ist nun nicht mehr die Herstellung von Butterkeksen für einen amerikanischen Importeur, sondern das Streben nach Perfektion.