HALLOWEEN

Spooky Buhh Grand Cru

Unsere Buuh-Schaumküsse sind schaurig gut und ein absolutes Muss für Halloween.
Dieser köstliche Schaumkuss besteht aus einem Marzipanboden mit Lakritzsirup, einem Schaum mit Vanille und granulierter Rohlakritze, einem Überzug aus zartbitterer Amazonasschokolade 61 % und unserer preisgekrönten weißen Schokolade.

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    100% Bio

AMBER

Die Farben der Natur werden golden, und im Piemont hat die Ernte unserer Bio-Haselnüsse begonnen. Jetzt beginnt die Jahreszeit für Amber. Unsere Amber-Schokolade ist eine revolutionäre Schokolade aus Skandinavien mit einem einzigartigen Geschmacksuniversum aus Süße, fruchtigen Noten, einer leichten Bitterkeit und einer cremigen Textur.

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SCHAUMKÜSSE

Seit 2002 haben unsere Bio-Schaumküsse neue Maßstäbe auf der gastronomischen Landkarte gesetzt. Alles begann mit einer Rebellion gegen den herkömmlichen Schaumkuss, der durch die Modernisierung und Nuancierung der Aromen, Ausdrucksformen und Qualitäten unserer Rohstoffe neuen Schwung erhielt.

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AMBER

Unsere Amber Schokolade basiert auf ultimativer Handwerkskunst und einer kompromisslosen Suche nach den besten Zutaten. Eine bernsteinfarbene Bio-Schokolade mit einzigartigem Geschmack und besonders cremiger Textur.

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Amber Croquant

Amber Croquant

Unsere preisgekrönte Amber-Classic-Schokolade ist großzügig mit Piemonte-Haselnusskrokant bestreut. Das Ergebnis ist eine crunchy, cremige und reichhaltige Schokoladentafel, die an die klassische und raffinierte französische Nachspeise Crème brûlée erinnert – die perfekte Begleitung zu einer guten Tasse Kaffee.

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Unsere Bauern

Unsere Bio-Rohstoffe stammen von sorgfältig ausgewählten Bauern, die viel Leidenschaft und Engagement für ihre Produkte mitbringen. So haben alle unsere Zutaten die höchste Qualität und den besten Geschmack.

Der Geschmack der Natur

Der ökologische Bio-Anbau steht im Einklang mit der Natur. Dies verleiht den Zutaten einen besonders aromatischen Geschmack von subtiler Originalität, der in der fertigen Schokolade erhalten bleibt. Natürlich sind alle unsere Produkte Bio-zertifiziert.

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Nachhaltig guter Geschmack

Wir sind unentwegt auf der Suche
nach dem Besten vom Besten aus der Schatzkammer der Natur. Unsere Kakaobohnen kommen aus Ecuador, ein Land, das für seine besonders hochwertigen, aromatischen und intensiv fruchtigen Kakaobohnen bekannt ist.

Summerbird Organic hat eine enge, vertrauensvolle und langfristige Partnerschaft mit den talentiertesten Kakaobauern, die im Schatten des Regenwaldes 100 % biologisch anbauen. Nachhaltiger geht’s nicht.

Handwerk

Wir bemühen uns, die hochwertigsten Produkte zu schaffen. Wie dänische Möbel-Architekten und -Architektinnen, deren starke Designklassiker heute weltweit für ästhetischen Genuss sorgen. Oder wie engagierte Ingenieure und Ingenieurinnen, die nicht lockerlassen, ehe sie den
ultimativen Formel 1-Motor entwickelt haben. Wir von Summerbird sind unermüdlich
auf der Suche nach einzigartigen Erlebnissen, basierend auf Handwerkskunst und ökologischen
Zutaten.

”Alles, was der Mensch tut, kann Kunst sein”

Kunst ist ein Bestreben von sehr hoher Qualität.
Die Liebe zum Produkt und die
ständige Weiterentwicklung hat Summerbird Organic die heutige starke Marktposition eingebracht. Denn die Kräfte haben sich vielmehr auf die Produktentwicklung konzentriert als auf die Vermarktung.

Only nature’s ingredients

1986 arbeitete das Folketing (das dänische Parlament) an Dänemarks erstem Regelwerk in Bezug auf Ökologie. Im selben Jahr kam Summerbird mit seiner kreideweißen, minimalistischen Schachtel auf den Markt, prall
gefüllt mit Schokoladenschmetterlingen. Auf der Schachtel stand schwarz gedruckt: Only nature’s ingredients.

Für Summerbird ist es von
grundlegender Bedeutung, der Schatzkammer der Natur möglichst nahe zu sein. Von Anfang an distanzierten wir uns von unendlich langen Zutatenlisten voller
künstlicher Aromen, Farben und Zusatzstoffen. Stattdessen haben wir daran gearbeitet, die besten Rohstoffe zu finden und so natürlich und einfach wie möglich zu produzieren.

Das Herzstück von Summerbird ist unsere eigene Rösterei, die für die Herstellung der allerfeinsten dunklen Grand Cru-Schokolade entwickelt wurde. Die jedoch auch dazu verwendet werden, um ganz
neue und bisher undenkbare Schokoladensorten zu entwickeln, die der Markt noch nie gesehen hat.