Im Jahr 2002 kam der legendäre und preisgekrönte Grand Cru als erster Summerbird-Schaumkuss auf den Markt und sicherte Summerbird einen festen Platz auf der kulinarischen Landkarte – und das Rezept hierfür war simpel:
Marzipanboden mit frischem Schaum, der mit reichlich Vanille verfeinert ist und zum Schluss mit einer ordentlichen Schicht dunkle Schokolade Amazonas 61 % überzogen wird. Ein Schaumkuss voller Charakter, Tiefe und Finesse, der einen wahren Eindruck unserer Qualität, unserer Handwerkskunst und unseres Respekts vor den Zutaten hinterlässt.
Unsere Schaumküsse werden jede Woche frisch produziert und daher kann es vorkommen, dass sie ab und zu ausverkauft sind. Sie haben aber die Möglichkeit unsere Schaumküsse für die nächste Woche vorzubestellen.
