Amazonas 61%

€9,50(€82,60 / kg)

Eine harmonische Zartbitterschokolade, deren Geschmacksprofil fruchtige Noten aufweist, die an dunklen Muscovado-Zucker erinnern. Die Schokolade eignet sich sowohl als Essschokolade als auch als Überzug für gefüllte Pralinen, Ganaches und Eiscreme.

Die Möglichkeit, ein zukünftiges Lieferdatum zu wählen.
Füge eine persönliche Kartengrußmeldung im Checkout hinzu.

OLD-SCHOOL Handwerkskunst

Unsere Rösterei basiert auf handwerklichem Können der alten Schule. So wie Kaffee- oder Weinproduzenten ihre Zutaten individuell anbauen, um hochwertige Produkte zu erzeugen, rösten wir unsere Kakaobohnen in separaten Chargen. Auf diese Weise veredeln wir das Rohmaterial und legen den Grundstein für das ultimative Geschmackserlebnis, bevor die Bohnen zu den fertigen Tafelschokoladen werden.

handcrafted danish chocolate

Kakaobohnen aus Ecuador

Unsere Arriba-Nacional-Kakaobohnen wachsen entlang des Guayas-Flusses in Ecuador. Diese Bohne gilt als eine der besten der Welt, und unsere Rösterei erhält diese Kakaobohnen direkt vom Bauern. Der fertigen Schokolade verleiht diese Bohne einen fruchtigen, aromatischen und tiefen Geschmack.